Retrogusto di Emanuela Balestrino
Tratto da TuttoGelato #35
In questi ultimi mesi abbiamo purtroppo assistito a un susseguirsi di scomparse di esponenti del nostro settore: amministratori delegati e consiglieri di aziende, presidenti di associazioni, maestri gelatieriโฆ tutti molto apprezzati e di cui…
ร uscito il numero di settembre 2024 di โTuttoGelatoโ
La versatilitร del gelato รจ ben nota, essendo un alimento interpretabile in infinite varianti, gusti e abbinamenti, degustabile in vari momenti della giornata e in mille occasioni. Per non parlare del fatto…
"Tutto Gelato" è gratuito, sfogliabile e scaricabile anche online. Il nuovo numero di novembre QUI In copertina: “Pistacchi-o-Pistacchio” di Davide Oldani Da settembre ad oggi, il comparto si è riunito in più occasioni (come leggerete anche su questo gustoso numero), dimostrando…
