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Panna senza lattosio

Debic arricchisce la gamma con la Panna 35% Senza Lattosio, ideale per lโ€™uso in pasticceria, gelateria e ristorazione In una societร  dove il 25% della popolazione risulta intollerante al lattosio, si fa strada la necessitร  per gelatieri, pasticcieri e ristoratori di trovare…

Bussy al MIG di Longarone

Bussy, azienda milanese specialista delle cialde per gelato e pasticceria, sarà presente alla prossima edizione del MIG di Longarone, la Mostra del Gelato Italiano in programma dal 27 al 30 novembre. Una partecipazione che mira a consolidare la sua presenza aziendale soprattutto…

โ€œTuttoGelatoโ€ รจ il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di โ€œPasticceria Internazionaleโ€.ย 
direttore responsabile Livia Chiriotti
redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
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