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Forno e gelato, un linguaggio di gusto

Giuffrรจ apre il terzo punto vendita nel quartiere EUR di Roma: protagonisti il gelato artigianale e prodotti da forno   In origine fu Trastevere, e poi รจ stata la volta di Marconi. Quando il gelato di Alessandro Giuffrรจ approda in quartiere รจ sempre una…

I segreti della granita siciliana alla MIG

Veneto e Sicilia unite dal sottozero: in programma alla MIG di Longarone una masterclass e un concorso dedicata alla tradizionale granita siciliana     La granita siciliana ha il suo posto dโ€™eccezione nel programma della Mostra Internazionale del Gelato MIG di Longarone (dal 23 al…

Nivarata chiude ma si accende Nivarata Experience

Nivarata, il Festival della Granita Siciliana, ha attratto migliaia di turisti di tante nazionalità e di molte regioni d’Italia, così come i maestri Gelatieri e Granitieri. Organizzata da Progetti Collaterali (specialisti e consulenti  nelle gestioni aziendali di gelaterie e graniterie) con…

Nivarata, il rito della granita siciliana

Dal 3 al 5 giugno Acireale ospiterà Nivarata, il Festival della Granita Siciliana, un appuntamento giunto alla quinta edizione portando con sé un successo di pubblico ogni anno sempre maggiore. Perché se la granita siciliana piace ed è diventata praticamente un rito,…

โ€œTuttoGelatoโ€ รจ il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di โ€œPasticceria Internazionaleโ€.ย 
direttore responsabile Livia Chiriotti
redazione Cristina Quaglia, Lucilla Cremoni, Salvatore Farina e Sarah Scaparone | web & social editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
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