In alto, Arachide, cialda di riso, gelato al Caramรฉlia 36%, salsa di zucchero bruciato e arachidi leggermente salate. Nel libro "Tra l'onirico e il reale" (Chiriotti Editori) - Foto Giancarlo Bononi
Si vive mentre lo si assapora e, nel suo valore di pausa,…
Pastry chef Fabrizio Fiorani
