Il gelato dedicato a Papa Leone XIV

Ecco il gelato cheescake con la nocciola romana di Morrone in onore del nuovo Papa

Vi è qualcosa dell’America, dell’Italia e del Perù nel gelato che Eugenio Morrone crea in onore del nuovo pontefice Leone XIV.  Il campione del mondo di gelateria e anima delle insegne romane Fior di Luna a Trastevere e Il Cannolo Siciliano al Pigneto reinterpreta il gusto cheescake, un chiaro riferimento alle origini di Robert Francis Prevost. La versione Chicago style (con formaggio fresco cremoso, uova e zucchero) contempla un crumble di nocciola romana e salsa maracuya e mango, per ricordare la sua attività di missionario.

Tra le novità dell’estate di Morrone, vi anticipiamo il sorbetto pesca bianca e limoni di Rocca Imperiale, pianta del territorio cosentino, e il gusto pesto di arachide tostato a legna con salsa al caramello salato.

Sorbetto pesca bianca e limoni di Rocca Imperiale