Alessandro Racca, direttore tecnico del Premio Gelato Giovani, terrà una demo in diretta streaming dalla Carpigiani Gelato University

Primo posto a Sherbeth Festival 2022 per Vincenzo Lenci di Fiumicino, Rm; un tris per la 2a posizione: Ilaria Guerrieri, Chiara Spalluto e Taila Semerano. Terzo, Paolo Di Lallo. Direttori tecnici del concorso, Antonio Cappadonia e Giovanna Musumeci

È stata la cultura alimentare la protagonista del 2° Cacio&Pepe Day, occasione di confronto sul cibo nel segno della convivialità. Oltre a pasta, pecorino e altre eccellenze, si è parlato di gelato Cacio&Pepe e di Babà vegetale

Atteso dal Giappone per la sfida anche Satoshi Takada, già vincitore nel 2019 della prima edizione di Gelato a Due con lo chef Takeshi Kamada 

Ritorna oggi e domani al Massimo di Palermo la kermesse del gelato artigianale, con 37 gelatieri italiani e stranieri, in corsa per conquistare il podio del Premio Procopio Cutò

Creazione di Alberto Marchetti, Zabà è in versione classico, riserva, alla birra, al vermouth, al riso e al Moscato

GELATO, la nuova gelateria in centro città dell’eclettico pastry chef

Coinvolgenti attività di gelateria in fiera a Vicenza. Tra queste il concorso sui prodotti del Triveneto vinto da Mauro Crivellaro, seguito da Thomas Infanti e Massimo Allibardi, e da Alberto Gobbi

Da oggi fino al 28 ottobre, si disputa a Singapore l’Asian Gelato Cup. In giuria, i capitani di squadra sono guidati da Sergio Dondoli   

Lo scorso 18 ottobre, a Budapest, sono stati selezionati i tre gelatieri che accedono alla finale ungherese del Gelato Festival World Masters