Bacio Hallelujah e Nocciolissimo: i migliori a Scirubetta 2025

 

I fratelli Squatrito, della Gelateria Ritrovo Orchidea nella provincia di Messina, si aggiudicano il premio tecnico e popolare

 

Organizzato da Conpait, con il supporto della Città Metropolitana di Reggio Calabria, la partnership con Arsac e la partecipazione attiva di Confartigianato Nazionale, Scirubetta si riconferma un villaggio del gusto e della cultura del gelato artigianale.
La giuria tecnica premia Alessandro Squatrito, della Gelateria Ritrovo Orchidea nella provincia di Messina; il suo gusto Bacio Hallelujah è preparato con latte, panna, zucchero, destrosio, latte condensato, cacao, pasta di nocciole, cioccolato fondente 72% Venezuela e nocciole tostate. Sul podio salgono anche Nicola Arena, della Gelateria Giuseppe Arena di Messina, e Daniele Lopez, pastry chef del ristorante-gelateria Palma d’Oro di Bagnara Calabra. Arena presenta una pasta gianduia con variegato al cioccolato bianco e granella di cialda; il Panzibì di Lopez è un gelato preparato con latte fresco, panna e panettone allo zibibbo appassito di Bagnara.
La giuria popolare esprime il suo verdetto a favore di Vincenzo Squatrito della Gelateria Ritrovo Orchidea, Domenico Laganà della Gelateria McKenzye di Reggio Calabria, Ivan Procopio della Gelateria Amedeo di Catanzaro. Per ordine, Nocciolissimo è una base nocciola con variegato fondente e croccante di nocciole; il gusto Crema tiramisù è al mascarpone con variegato croccante al caffè e nocciola, espresso napoletano e savoiardo senza glutine; Ombre e luci di domani di Procopio è un pistacchio di Sicilia abbinato a fragoline di bosco e crunchy di avena.
“Quando si lavora insieme, con visione e cuore, si possono realizzare eventi che lasciano il segno. Scirubetta non è solo un festival: è un simbolo di rinascita, di eccellenza e di orgoglio calabrese”, ha dichiarato Angelo Musolino, presidente Conpait.

 

www.scirubettafestival.it