Anteprima Gelato Arena della Coppa del Mondo della Gelateria

Svelata la location che ospiterà i maggiori esponenti della gelateria nel mondo

Gli organizzatori del Sigep (Rimini, 18-22 gennaio 2020) presentano in anteprima il layout completamente rinnovato della Gelato Arena, l’area che ospiterà le 12 nazioni in gara (leggi QUI) per il titolo di Campioni del Mondo della Gelateria. Posizionata nel cuore del quartiere fieristico di Rimini, sotto la cupola della Hall Sud, farà da cornice alla 9a edizione della Coppa del Mondo della Gelateria.
I migliori professionisti, provenienti da tutto il mondo, affronteranno ben 8 prove: vaschetta di gelato decorata, monoporzione in vetro, mystery box, torta artistica gelato, entrée di alta cucina, scultura in ghiaccio e in croccante e il nuovo trend di snack di gelato, oltre al gran buffet finale, ovvero la presentazione di tutti gli elaborati.