Ultime News 20 Luglio 2021
A Taila Semerano la vittoria del 1° Contest GDay 2021
Resi noti i risultati del Video Concorso di Gelato Day in cui si chiedeva di rappresentare il Mantecado, gusto ufficiale della 9a Giornata Europea del Gelato Artigianale dedicato alla Spagna
È una giovane ma già apprezzata gelatiera Taila Semerano di Ciccio in Piazza ad Ostuni, la vincitrice con 130 punti della 1a edizione del Video Concorso di Gelato Day promosso da Artglace (Confédération des Associations des Artisans Glaciers de la Communauté Européenne) e svoltosi in due selezioni dal 15 febbraio al 30 giugno. Al secondo posto, Luca Coccè di Peccati di Gola di Gallarate, Va; terzo Andrea Lunardon di Temptations a Soave, Vr.
Trentadue partecipanti e un podio tutto italiano per un concorso rivolto a tutta Europa, a cui hanno preso parte anche gelatieri extraeuropei, dimostrando la loro adesione ai valori di Artglace e un senso di appartenenza alla comunità internazionale.
Dentro il concorso
Per partecipare occorreva inviare un video della durata di 90 secondi, in cui si mostrava la preparazione e la presentazione del gusto ufficiale del 9° Gday il Mantecado, utilizzando esclusivamente gli ingredienti previsti dalla ricetta, pubblicata e scaricabile su www.gelato-day.com. A valutare i video, una giuria tecnica che ha espresso il giudizio assegnando un punteggio da 1 a 10 sulla scorta di quattro parametri: originalità, qualità del video, illustrazione del processo produttivo, estetica e decorazione della vaschetta. I tre video sul podio sono risultati i più convincenti in base ai parametri, caratterizzati da garbo, chiarezza esplicativa, vivacità e sense of humor.
Emanuela Balestrino
Mantecado, il gusto ufficiale della 9a Giornata Europea del Gelato Artigianale dedicato alla Spagna.
