In Evidenza Ultime News 18 Marzo 2025
Il Premio Ivano Pocchiesa ad Angelo Grasso
Per il suo contributo alla valorizzazione del settore della gelateria e l’attività di formazione
Assegnato dal 2014 ad un giornalista o scrittore impegnato nella divulgazione del valore economico e sociale del gelato artigianale, l’edizione 2025 del Premio Ivano Pocchiesa, a cura di Longarone Fiere Dolomiti e Associazione Bellunesi nel Mondo, viene conferita ad Angelo Grasso di Milano, per il contributo alla valorizzazione del settore e l’attività di formazione.
L’evento è tra le iniziative previste per la 13a edizione della Giornata europea del Gelato Artigianale nell’ambito di Agrimont, visto che il Parlamento europeo evidenzia come “tra i prodotti lattiero-caseari freschi il gelato artigianale rappresenta un’eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare, che valorizza i prodotti agro-alimentari di ogni singolo Stato membro”.
Si parlerà quindi di agrigelaterie e di una regolamentazione in grado di tutelare il consumatore e lo stesso produttore, con una degustazione del gusto dell’anno Hallelujah e del gelato al Miele della Rinascita, proveniente dai siti pilota del progetto Life Vaia.
