In Evidenza Ultime News 21 Settembre 2024
Un giapponese conquista Scirubetta
Con un gelato al limone orientale e latte di cocco, Shibano Kosuke primeggia a Scirubetta, dando prova anche del miglior gelato al Bergamotto di Reggio Calabria
La terza edizione di Scirubetta, il festival del gelato artigianale svoltasi dal 14 al 17 settembre a Reggio Calabria, puntava proprio ad un’arena internazionale, attendendo gelatieri da ogni parte della nostra penisola, ma anche dal Giappone, degli Stati Uniti e dal Nord Europa. Ed è stato un giapponese a portare a casa il primo premio, ShibanoKosuke, con il suo gusto al limone orientale e latte di cocco. Kosuke ha primeggiato anche nello speciale Bergamotto di Reggio Calabria.
Sul podio con lui, DomenicoCuriale con un gelato al latte, panna, crema di riso e variegatura di crema di riso al pistacchio di Bronte, e terzo AlessandroSquatrito con il gusto arachidi salate e caramello.
La giuria popolare ha premiato il gelato alla ricotta (vaccina), variegato con pistacchi di Bronte e mandorle caramellate di GiovanniCastaldo; MakinoYoshihiro si è aggiudicato il premio Etica, pulizia e organizzazione.
Si dice pienamente soddisfatto il presidente Conpait AngeloMusolino, che ringrazia “tutti quelli che hanno messo anima e cuore per Scirubetta”, in un’edizione che ha registrato numeri importanti di presenze e di assaggi, oltre le 100 mila unità. Un grande evento, impreziosito dalla presenza di noti relatori del mondo del gelato e della stampa di settore.
