Mocha Mousse 17-1230 è il colore Pantone del 2025, una tonalità di marrone che ritroviamo anche nella torta Caffecream di Gino Fabbri, con crema zabaione al cioccolato bianco, gelatina al caffè, pan di Spagna, e bagna, bavarese e croccantino al caffè. CAFFECREAM…