Il gelato puรฒ aiutare a regolare la temperatura corporea durante lโattivitร sportiva. Durante lโesercizio intenso, il corpo si scalda e suda per raffreddarsi, rischiando disidratazione e calo delle prestazioni. Consumare gelato, soprattutto durante il recupero o in giornate calde, puรฒ raffreddare rapidamente…
Su "TuttoGelato", con l'esperto Roberto Bianchi, la disamina sul consumo del gelato artigianale in ambito sportivo approda alla pratica, con la ricetta di un sorbetto energizzante pre-allenamento, che fornisce energia disponibile 60-90 minuti prima dellโallenamento, senza appesantire la digestione.
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