Nuova vita al dolce tipico di Paolo Sacchetti nel gelato firmato Badiani
Un dolce che racconta un territorio. Un gelato che ne rinnova la narrazione. Nasce cosรฌ la collaborazione tra Pasticceria Nuovo Mondo di Paolo e Andrea Sacchetti e Badiani Gelateria, storica…
Nell’antica cartiera nel Borough Triangle dal fascino post industriale si fa strada una realtà del patrimonio gastronomico italiano. Un anno dopo la vittoria di Paolo Pomposi Campione Europeo Gelato Festival 2015 a Londra, la Gelateria Badiani di Firenze inaugura il suo primo…
