Iannacone è Ambasciatore del Gelato Artigianale nel Mondo

Nuove nomine in Associazione Italiana Gelatieri

Il gelatiere Vincenzo Iannacone, con circa 10 locali tra Puglia e Basilicata a marchio Gelida Voglia, noto per gusti a base di materie prime del territorio come la mandorla di Toritto, cupeta salentina, caciocavallo ubriaco di Martina Franca e ciliegia ferrovia di Turi, è oggi Ambasciatore del Gelato Artigianale nel Mondo. “Ringrazio l’AIG per la nomina. Il mio gelato è strettamente legato alle eccellenze contadine e agricole. Senza conservanti e additivi arriva diretto al palato per la sua genuinità e semplicità”, ha dichiarato.

Suo il concept del Km0 in cui la componente grassa è data dall’olio extravergine di oliva biologico, con zuccheri da frutta e miele certificati.