Pastorizia, apicoltura naturale, olivicoltura: Luce di Sicilia di Marco Ottaviani racconta un’isola intera “La tendenza attuale punta a creare gusti dal profilo aromatico autentico, utilizzando zuccheri e grassi derivati dalla stessa materia prima, senza aggiungere aromi che ne coprano la delicatezza. L’esercizio…