Il Gelato dei Caban di Cristian Delmastro vince la selezione Ecco la classifica completa dei 6 selezionati
Si chiama Carpigiani Day e ha luogo l’11 e 12 marzo nel Campus della Carpigiani Gelato University. Da 89 gelatieri vengono così selezionati i 4 che accederanno alla finale italiana nel 2021.