La classica torta gelato
Gelato alla nocciola, Crema Brunelli, gelato al cioccolato, croccante di mandorle e meringa
Gelato alla nocciola
660 g latte fresco intero
114 g pasta di nocciola
110 g zucchero di canna
60 g destrosio
50 g latte in polvere magro
3 g emulsionante
2 g…
