Una serata-evento esperienziale incentrata su gusto ed emozioni sensoriali nel segno dellโetica, dellโinclusione e della sostenibilitร : questi i concetti di Journey in Italy LโArte dellโAperitivo Italiano: Un Viaggio Sensoriale, declinato in cinque isole tematiche
ร stata una serata dedicata al gusto del…
Un workshop spalanca nuovi orizzonti sui gusti del consumatore, figura sempre piรน evoluta, in cerca di prodotti che incuriosiscano i cinque sensi e il senso estetico, con una narrazione adeguata. Ne parliamo con Kaori Ito, direttore di Carpigiani Gelato University e Luigi…
