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Successo in Cast Alimenti

A conclusione di un riuscito e seguito corso ispirato alla sua pasticceria scientifica, e davanti ad un folto pubblico, il 22 maggio Leonardo Di Carlo ha presentato alla Cast Alimenti di Brescia (www.castalimenti.it) il suo “bambino di carta”, che ben si integra nel discorso didattico e che tanti positivi riscontri sta raccogliendo in tutta Italia (e non solo fra i professionisti!). Accanto a lui, il direttore della scuola Vittorio Santoro, e l’editore, Livia Chiriotti.
Si ringrazia di cuore la Cast Alimenti tutta, i docenti, gli stagisti e i corsisti.

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“TuttoGelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”. 
direttore Livia Chiriotti
capo redattore Emanuela Balestrino | redazione Milena Novarino e Cristina Quaglia | web editor Chiara Mancusi e Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | pubblicità Luca Russo