Unico, personalizzato, compatto: il nuovo Cp One Irinox

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La gamma dei conservatori Irinox si completa con Cp One, che gestisce più temperature e livelli di umidità, con un’ampia capienza in dimensioni compatte, pensato per coloro che, a seconda della produzione stagionale, impostano lo stesso conservatore a temperatura positiva (da 0 a +15°C), negativa (da 0 a -30°C) o ideale per il cioccolato (da +13 a +15°C). Inoltre, ogni professionista imposta il livello di umidità più adatto, scegliendo tra i tre livelli disponibili, dal 50 al 95% UR. Una gestione combinata di temperatura ed umidità che crea un clima non secco
e assicura il freddo giusto all’interno.

Il segreto per una conservazione di qualità è il mantenimento di una temperatura costante e di una circolazione dell’aria in tutti i ripiani del conservatore. Cp One assicura l’assenza di sbalzi di temperatura sia tra la parte alta e bassa della cella che ad ogni apertura porta. Il controllo della temperatura impostata e il recupero velocie della stessa sono garantiti dall’impianto frigorifero Irinox Balance System e dalla valvola termostatica. Lo sbrinamento della cella viene effettuato a gas caldo e può essere gestito in autonomia, evitando la formazione di ghiaccio, spesso causa di blocco.

Sanigen®, sistema di sanificazione dell’aria brevettato, è presente nel Cp One rendendolo sanificato, privo di contaminazioni batteriche e del classico “odore da frigorifero”. Molti sono inoltre i dettagli costruttivi: chiusura automatica della porta con guarnizione magnetica, cerniera pivot che ne accompagna il movimento ed il sistema di blocco, evitando urti contro altre attrezzature, a cui si aggiungono la maniglia design Irinox e l’illuminazione interna con luci a led.

Cp One ha un ampio spazio di stoccaggio – fino a 33 tg 60×80 e da 36 a 54 vaschette di gelato contenute in dimensioni compatte (810 L x 1054 P x 2085 H mm) –adattabile ad ogni laboratorio. È disponibile in diverse versioni: a porta singola o doppia e in acciaio inox o con porte a vetro. www.irinoxprofessional.com