Novità&Business 27 Ottobre 2022
Nuova pasta di bacche di vaniglia
Dalla Papua Nuova Guinea arrivano i profumi del marchio Norohy
Marchio di Valrhona Selection, Norohy amplia la gamma Vanifusion con una pasta di bacche di vaniglia della Papua Nuova Guinea. L’isola è rinomata anche per la produzione di vaniglia Tahitensis, varietà apprezzata in pasticceria e gelateria, e il terroir conferisce un profilo aromatico intenso e complesso, che esalta le note floreali e di anice della vaniglia. Come tutti i prodotti Norohy, Vanifusion è priva di additivi e ha consistenza facile da dosare (5 g di pasta equivalgono a 3 g di baccelli e sono suggeriti per aromatizzare 1 kg di massa). È disponibile nei formati da 500 g (vasetto) e 4,5 kg (secchio).
