Anche quest'anno il team della gelateria Giapo, in Nuova Zelanda, ha abbracciato lo spirito Natalizio e creato due novità
Ad Auckland, in Nuova Zelanda, Gianpaolo Giapo e Annarosa Grazioli inaugurano un nuovo locale, dove sperimentano forme sempre originali di gelato. L’intervista completa verrà pubblicata sul prossimo numero di “Pasticceria Internazionale”. “La creatività e l’innovazione richiedevano più spazio, soprattutto quando nel…