Un gusto per Artusi

Indetto il bando per il Gelato Artusi200, con il patrocinio dell’Associazione Italiana Gelatieri
Bisogna iscriversi entro il 30 giugno 2021

 

 

Nell’ambito degli eventi volti a celebrare la ricorrenza del Bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, il Comune di Forlimpopoli indice un concorso per la creazione di un gelato artigianale al gusto Artusi200.
La ricetta in gara si ispira a quelle raccolte da Artusi del suo celebre manuale (dalla 753 alla 775), utilizza ingredienti naturali, biologici, senza grassi idrogenati e prodotti a km zero e nessun ingrediente con marchio E.
In classifica accedono le ricette più originali, realizzate presso il laboratorio del gelatiere o in loco a Forlimpopoli, in occasione della Festa Artusiana in programma ad agosto, per accedere al giudizio finale.

 

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