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Ecco una sintesi della diretta Instagram di martedì 24 novembre. Si pone un obiettivo ambizioso Maurizio Poloni, titolare di Artico, che opera a Milano con due negozi e la Scuola di Gelateria, e che si accinge ad aprirne un terzo in zona Brera: diventare la gelateria dei milanesi 
Una selezionata commissione di giornalisti economici e professori universitari de Il Sole 24 Ore, dell’Università Bocconi di Milano e dell’Università Luiss di Roma ha conferito all’azienda Babbi srl di Bertinoro, FC, il Premio Industria Felix 2020
Il nuovo ciclo di dirette sulla piattaforma IG di TuttoGelato prende avvio con un gelatiere di primissimo piano.
  Il cremonese Massimo Rivoltini è stato confermato presidente di Confartigianato Dolciario
Protagonista la muffa nobile e la voluttà della rifilatura del prosciutto 
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