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In ceramica di fattura artigianale, illustrate da Giovanni Gastaldi
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In contemporanea con i Campionati Mondiali di Sci di Cortina, ecco il nostro video sul tema del gelato artigianale valido contribuito all’alimentazione dello sportivo e dello sciatore, disponibile QUI e sul Forum Gelateria Longarone 2020, realizzato con l’intervento di Martino Liuzzi, nutrizionista, e del dott. Samir Sukkar, specialista di dietologia dell’Ospedale S. Martino di Genova
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Stefano Guizzetti gioca ancora una volta sulla percezione olfattiva
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Raccomandazioni dietetico-nutrizionale dei soggetti Covid 19 a domicilio, preparate per la nostra Agenzia regionale della salute (ALISA). A cura dell’UOD Dietetica e Nutrizione Clinica Policlinico San Martino di Genova IRCCS per l’Oncologia e la Neurologia S.G.Sukkar, L.Pisciotta, L.Cogorno, R.Gradaschi, G.Regolini, E. Guiddo, E.Martino, A.Cremonini, F.Aimasso, F. Bruzzone, M.Cornicelli , P. De Negri e il GE COVID group.
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Semplicità, determinazione e creatività, la linfa vitale che dal 1967 alimenta la storia aziendale
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“Tutto Gelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”.
Direttore Livia Chiriotti
capo redattore Emanuela Balestrino | redazione Milena Novarino Cristina Quaglia | web editor Chiara Mancusi | segretaria di redazione Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | direttore commerciale Francesco Coppola | commerciale Luca Russo
