Ricette dal mondo Gelato - Results from #24

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Ricette dal mondo Gelato

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Ricette dal mondo Gelato

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Semifreddi

Gelati al piatto

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Gelati al piatto

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Gelati

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Granite

Gelato gastronomico

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Gelato gastronomico

Oro del Mediterraneo. Il gelato funzionale

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Oro del Mediterraneo. Il gelato funzionale

Questo gusto è un toccasana per le persone anziane, grazie al giusto apporto energetico e alla ricchezza di grassi saturi. Risulta ottimo nei casi di raffreddore ed è adatto ai giovani dopo una competizione sportiva

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Le due crostatine. La ricetta di Giuseppe Amato

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Le due crostatine. La ricetta di Giuseppe Amato

Pasta frolla, crema la limone, gelato alla frolla, gel di guava e limone, meringa svizzera, gel di distillato di crema pasticcera

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Safe Cone®, il nuovo brevetto internazionale che protegge il lavoro

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Safe Cone®, il nuovo brevetto internazionale che protegge il lavoro

Pratico, sicuro e veloce, è l’alleato del gelatiere al passo coi tempi

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Panna senza lattosio

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Panna senza lattosio

Frascheri offre la risposta all’esigenza di distinguersi

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Noce di macadamia variegato con pesche macerate nel vino brachetto

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Noce di macadamia variegato con pesche macerate nel vino brachetto

La ricetta di Andrea Miragliotta

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Sorbetto alle fragole bio e rosmarino

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Sorbetto alle fragole bio e rosmarino

400 g fragola bio (frutto) 325 g acqua 190 g zucchero di canna bio 35 g destrosio bio 35 g glucosio disidratato bio 10 g succo di limone bio 4 g neutro 1 g estratto di rosmarino bio Il sorbetto è servito su un biscotto di sbrisolona alla lavanda vegan, accompagnato da un coulis di fragole bio, con brunoise di fragole bio. Maurizio Valguarnera

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Parfait pistacchio e caffè con crumble alle mandorle

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Parfait pistacchio e caffè con crumble alle mandorle

Un classico anche per l’estate

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Un classico anche per l’estate

Il gelato al cioccolato campione di gusto

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Il gelato al cioccolato campione di gusto

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L’alleato perfetto in pasticceria by Debic

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L’alleato perfetto in pasticceria by Debic

Il pistacchio, una passione di famiglia

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Il pistacchio, una passione di famiglia

Versatilità ed eccellenza

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Versatilità ed eccellenza

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