La ricetta di Paolo Griffa.
Gelato di cevice, cipolle e cerioli sott'aceto e spugne di coriandolo

La ricetta di Davide Oldani.
Spuma di pistacchio, salsa di pistacchi e gelato al pistacchio.

Lo chef Gianfranco Palmisano, del Gaonas Officine del Gusto di Martina Franca, dedica un dolce freddo alla mandorla al Festival della Valle d’Itria

Tre special edition + otto gusti preparati con i prodotti dall’Azienda Agricola Maceroni

Giuso presenta il gelato Ricotta stregata, a base di variegato con l’iconico distillato Strega

Li avrebbe volentieri fatti figurare nei celebri western interpretati con l’inseparabile Bud Spencer, o nei saloni ovattati del palazzo di Donnafugata del Gattopardo di Luchino Visconti, nel quale interpretava il ruolo del garibaldino conte Cavriaghi, tanto è grande la passione per il gelato dell’attore Mario Girotti, alias Terence Hill. Meno noto è il ruolo della famiglia Girotti nel settore gelatiero, dato che il prozio dell’attore aveva più volte aperto negozi in Umbria

Le torte Sacher e Operà di Marchesi 1824 diventano gelato gourmet

Il team argentino sale sul gradino più alto del podio delle semifinali di Gelato World Cup 2024 con merito in tecnica, contemporaneità e gusto. A Rimini ci sarà anche il Brasile

Verdure e ortaggi al centro della tavola stellata di Christian Mandura di Unforgettable, anche in fatto di dessert e gelati

Gelato Festival World Ranking rende noti in mattinata, in conferenza stampa a Roma, i nomi dei tre migliori: Marco Venturino, Ádám Fazekas e Giovanna Bonazzi.
Eugenio Morrone entra di diritto nella Hall of Fame