Organizzato da AdMeridiem Comunicazione e sostenuto in qualità di sponsor principale da Bravo, la rassegna vanta anche quest’anno la direzione tecnica di Antonio Cappadonia e di Giovanna Musumeci. Una quattro giorni di concorso che vede sbizzarrirsi, intorno al tema del gelato di qualità, 50 gelatieri selezionati su 700 richieste di partecipazione provenienti da tutto il mondo, inclusi Giappone, Isole Kaiman, Bolivia e Brasile. In vetrina laboratori e degustazioni, attività per i bambini e talk show a tema, letteratura e intrattenimenti, intaglio di frutta e nuovi trend del gusto.www.sherbethfestival.it