Tutto sul Gelato:
Cultura, Amore & More...
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Entremets gelato alla frutta
Andrea Restuccia, bronzo alla Coupe du Monde de la Pâtisserie
SFOGLIA LA RIVISTA
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Si è conclusa la 2ª edizione del concorso nazionale di gelateria ideato e organizzato dall’Associazione Pièce
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Il Gelato Festival celebra la ricorrenza: sei gelaterie ospitano i gusti ispirati alla bandiera o ai prodotti tipici americani
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Bussy si veste di rosa, sia per le nuove referenze che per la chef stellata Viviana Varese
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Domenica 24 marzo si festeggia il Gelato Day, la Giornata Europea del Gelato Artigianale
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Si chiama THAIce, il progetto che ha portato la chef del gelato a Bangkok e Chiang Rai alla scoperta delle fragranze della Tailandia più autentica
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Si alza ogni anno di più l'asticella del concorso Campioni in Erba, svoltosi presso la Pasticceria Verga di Giussano, Mb.
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“Tutto Gelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”.
Direttore Livia Chiriotti
capo redattore Emanuela Balestrino | redazione Milena Novarino Cristina Quaglia | web editor Chiara Mancusi | segretaria di redazione Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | direttore commerciale Francesco Coppola | commerciale Luca Russo
